Токката

Вино географического наименования сухое красное "Токката", урожай 2018 год - тираж 2 100 бутылок.

ДЕГУСТАЦИЯ:

Прекрасное сбалансированное вино: свежее, среднеплотное, насыщенного ярко-гранатового цвета, преобладает аромат лесных красных ягод, вишни, смородины, специй. Во вкусе обволакивающее, бархатное, с продолжительным послевкусием.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Алкоголь: 14%

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Приготовлено из винограда сортов Каберне-Совиньон, Бастардо Магарачский, Саперави крымского терруара поселка Даниловка (Ай-Даниль). Исключительно ручной сбор и двойная сортировка ягод. Изначально готовятся сортовые вина из Каберне, Бастардо, Саперави в отдельных нержавеющих емкостях объемом до 300 дал., затем производится купаж и вино направляется на непродолжительную бочковую выдержку в дубовой бочке 225л. на 1-2 месяца.